Voorgerechten
    Bietencarpaccio ...  10,50 €
 

Avocado, sinaasappel, pecan, tijmmayonaise

   
    Mozzarella ...  12,50 €
 

Gegrilde groene asperges, sinaasappel-basilicumpesto, hazelnoot

   
    Gekonfijte eend ...  14,50 €
 

Honing, geitenkaas, truffel

   
    Carpaccio MRIJ rund ...  13,50 €
 

Pesto/Truffelmayonaise, rucola, parmezaan

   
    Tonijntartaar ...  16,00 €
 

Sesam, zoetzure komkommer,Sesam, zoetzure komkommer,wasabimayonaise, avocado

   
    Gerookte Rib-eye carpaccio ...  14,50 €
 

Frank’s Smokehouse, truffelmayonaise

   
    Bawykov ...  14,50 €
 

Sashimi met honing-mosterdsaus